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26 janvier 2019
Ouverture du Sirah, LE rendez-vous incontournable de la restauration et de l’hôtellerie

Comme l’annonce son slogan, le salon SIRHA est « le rendez-vous mondial de restauration et de l’hôtellerie».

Cet événement à lieu du 26 au 30 janvier inclus au parc des expositions Eurexpo à Lyon.

Sur place, c’est le rendez-vous de plus de 2900 exposants des secteurs des produits agro-alimentaires, des équipements de cuisine/transport, de la boulangerie/pâtisserie/confiserie. Mais aussi de l’équipement de salle/arts de la table/nouvelles technologies, des services et de la caféterie. La taille du parc d’exposition Eurexpo permet de créer des espaces à part entière. Et ainsi donner son espace, son animation et ses événements à chaque secteur d’activité.

Au-delà de ces exposants, SIRHA c’est aussi un événement à l’occasion duquel on découvre un village start-up avec une trentaine d’innovations. Mais également des animations, des concours, des laboratoires vivants et des tables rondes tout au long du salon.

Cet événement mixe tradition, authenticité, et volonté d’innover avec la présentation de nouveautés toujours plus nombreuses.

Le SIRHA est un salon ouvert aux professionnels du monde entier. Il faut prévoir l’achat préalable d’un badge pour pouvoir accéder au salon. L’accès est réservé aux professionnels et pour l’inscription il faut un SIRET.

Les représentants de la gastronomie française comme Bocuse, soutiennent cet événement.

En bref, pour les professionnels des milieux de l’hôtellerie et de la restauration, c’est un évènement incontournable de la région Auvergne Rhône-Alpes. C’est l’occasion d’assister entre autres au Bocuse d’or,  à la coupe du monde de la pâtisserie et bien d’autres animations incontournables.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site officiel de l’événement à l’adresse suivante : https://www.sirha.com/fr

 

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